Объекты гостеприимства Кубани не вошли в высшую категорию рейтинга ФЕРЕГО
В Сочи и Краснодаре рестораны и отели показали хорошее качество сервиса
Федерация ревизоров гостеприимства подвела итоги рейтинга качества в индустрии гостеприимства и отметила объекты в Сочи и Краснодаре. Об этом 17 марта сообщает ТАСС.
Федерация ревизоров гостеприимства (ФЕРЕГО) подвела итоги национального профессионального рейтинга и системы оценки качества в индустрии гостеприимства России. Результаты рейтинга помогают туристам и отдыхающим найти высокий уровень сервиса.
На основе проверок тайных гостей были выделены лучшие отели и рестораны («кристаллы»). Рейтинг устанавливает три градации. 3 кристалла получают лучшие заведения, гранды индустрии, достойные отдельного путешествия (например, Radisson Collection Hotel Moscow, Savva). 2 кристалла - заведения с отличным, превосходящим ожидания сервисом. 1 кристалл - хорошие, качественные рестораны и отели.
По итогам проверки 500 объектов в более чем 10 городах РФ шесть ресторанов и отелей в Москве и Санкт-Петербурге стали лучшими в стране в 2025 году.
По словам руководителя организации Галины Драгни, высшую категорию получили объекты, продемонстрировавшие эталонный уровень сервиса. Это ресторан «Эхо» (Санкт-Петербург), бутик-апарт-отель «Окно» (Москва), ресторан Savva (Москва), отель Zea в Radisson Collection (Москва), ресторан Sixty Four (Санкт-Петербург) и Radisson Collection Hotel Moscow 5*.
Два кристалла получил ресторан из Тюмени. Один кристалл и статус базового стандарта качества у ресторана из Тюмени и отеля в Перми.
Драгни отметила, что объекты в Сочи, Екатеринбурге, Калининграде, Кирове, Крыму, Омске и Краснодаре показали хорошее качество сервиса.
Она также указала на основные ошибки ресторанов: завышенная стоимость блюд, долгое ожидание подачи и сложности в восприятии меню клиентами. В отелях большинство замечаний относится к бронированию, этапу выезда и организации завтрака.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
