Россельхознадзор выявил нарушения в 112 из 116 сочинских точках с шаурмой
Предприниматели не смогли предоставить ветеринарные документы на мясо птицы и мясопродукты
В Сочи Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарного законодательства в 112 из 116 проверенных объектов общепита, где готовят и продают шаурму. Об этом 7 сентября сообщает Южное межрегиональное управление Россельхознадзора.
С начала 2026 года Южное межрегиональное управление Россельхознадзора провело в Сочи 116 проверок объектов общественного питания, специализирующихся на приготовлении и продаже шаурмы. Нарушения ветеринарного законодательства выявили в 112 случаях, что составляет 96% от общего числа проверок.
Основной проблемой стало отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на сырье. Предприниматели не смогли подтвердить происхождение мяса птицы и мясопродуктов, которые использовали для приготовления блюд.
Проверки прошли более чем у 20 индивидуальных предпринимателей, а также в ООО «Деловой Мир». Согласно законодательству, продукция без документов, подтверждающих ее безопасность и происхождение, признается некачественной и опасной.
Такая продукция подлежит изъятию с последующей экспертизой, утилизацией или уничтожением. По всем выявленным нарушениям Россельхознадзор принял соответствующие меры.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
