Первую в России плантацию какао хотят создать в Сочи
Из выращенных в России какао и бананов хотят производить мороженое
Первую в России плантацию какао планируют создать на территории крестьянского фермерского хозяйства «100 гектар» в Сочи. Об этом сообщил 28 августа ТАСС руководитель проекта Андрей Платонов.
Какао планируют выращивать в теплицах, где можно создать необходимые для тропического растения условия. По словам Платонова, в дальнейшем урожай хотят использовать для производства продуктов из российского сырья.
В частности, проект предусматривает выпуск мороженого из выращенных в России бананов и какао. Производство бананового мороженого планируют запустить до конца 2026 года. Также в линейке намерены представить вкусы с кокосом и финиками.
По словам руководителя проекта, выращивание какао станет еще одним направлением развития тропического растениеводства в хозяйстве. Для культуры в Сочи планируют использовать закрытый грунт, что позволит поддерживать подходящий микроклимат независимо от погодных условий.
КФХ «100 гектар» работает в Сочи и занимается сельским хозяйством. На территории хозяйства выращивают тропические и субтропические культуры, которые адаптированы к условиям Черноморского побережья.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
